Medio centenar de personas se dieron cita en Bodegas Juncales en el curso de cata de vinos en la tercera jornada de la Semana de la viticultura y enología
Un proyecto de investigación que cuenta con la participación de la Diputación Provincial, la UCA y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez
El Palacio de Congresos y Exposiciones de Santo Domingo acogió en la tarde del pasado viernes la inauguración del I Curso de Especialista Universitario en Enología y Viticultura, organizado por la Universidad de Málaga y el Ayuntamiento de Ronda. La convocatoria ha sido todo un éxito, ya que se han
Pérez Casero, que ha estado acompañado por el director del máster, Cayetano Garijo Ruiz, ha hecho hincapié en la oportunidad que presenta el curso, "ya que ofrece un nuevo horizonte profesional para aquellas personas, sean empresarios o técnicos, relacionadas con los sectores del vino"
Ha mantenido un encuentro con las cooperativas del vino de Jerez y ha explicado que el sector cooperativo del Jerez tiene que afrontar el reto de adquirir mayor tamaño y agrupar a estas entidades
La falta de agua y el aumento de temperatura afectarán negativamente, según el grupo de Meteorología de la UIB, a los cultivos de viña del sur de Europa